电子信息工程系致力于计算机类、通信类、电子信息类高技能型人才的培养。以新一代信息产业发展和区域人才需求为导向，紧跟产业转型升级和产业结构调整步伐，以提高人才培养质量为核心、创新人才培养模式为重点，通过“产教深度融合，校企全面合作”，重点打造计算机应用技术、大数据技术与应用、数字媒体应用技术、人工智能技术服务、通信技术、电子信息工程技术等专业，构建“平台+岗位+拓展”的课程体系，将专业群建设成为区域内知名度高、竞争力强、特色鲜明、具有一定辐射和示范引领作用、服务成渝双城经济圈及区域电子信息产业发展需要的高素质应用型新一代信息技术的省内一流专业群。2020年底，我系承建的“新一代信息技术专业群”获四川省优质高等职业院校专业群。
师资力量雄厚。拥有一支专兼结合、“双师”素质突出、“双师”结构合理、具有良好职业道德的教学团队。全系现有专任教师39人，其中博士在读2人，研究生24人，教授3人，副教授8人，讲师12人，“双师型”教师32人。聘请了20余名企业专家、能工巧匠及技术人员作为我系兼职教师。近三年来，教师共承担教改和科研项目60项，在CN及其以上期刊公开发表论文118篇，发明1项，实用新型26专利，软著20项，主（参）编出版教材16部。
实训条件优良。有中央财政部教育部资助项目——计算机应用技术实训基地，有国家高技能人才培训基地，有国家级生产性实训基地——川东北ICT产业服务生产性实训工地；有四川省优质校期间新建成的软件开发、信息系统开发、移动开发、网络布线与智能楼宇、计算机软硬协同、计算机组装原理、大数据应用等实验实训室；同时对多媒体技术、视频编辑、图形图像、网络技术、计算机原理与接口、计算机故障诊断及维护、通信原理、通信终端设备维修、电子仿真、物联网等实验室进行了改造升级。各类专业实验实训室20多个，设备总值达到2000余万元，完全能满足专业实验实训需要。同时建有南充三环电子、四川德尔博睿、南充意达、成都京东方、重庆京东方、重庆德克特、成都鼎利教育、北京迪信通公司、上海协亨公司、北京众信佳科技有限公司、成都益家兴建筑装饰有限公司、中国电信南充分公司、中国移动、成都力方数字科技有限公司、成都铁路局通信段、成都三五快印数码图文有限公司、南充赳赳软件有限公司等校外实训基地近20个。
培养模式先进。继续深化“2个导向、2个平台、2项能力，2类技能、2种证书”的“5个2”人才培养模式改革，并结合成渝双城经济圈、区域电子信息产业发展，探索实施“221”人才培养创新模式。有效促进专业核心能力、专业技能与教、学、做一体化人才培养机制，实现学校与企（行）业紧密结合、课程与实操有效整合、教学与科研相互渗透、实习与就业密切对接，实施以真实工作任务、产品为载体的教学方法，建立突出职业能力和素质培养的课程标准，构建对接企业生产过程的课程体系，规范课程教学基本要求，提高课程教学质量，突出岗位能力培养，实现毕业证书与职业资格证书“双证”对接。
毕业生就业好。有完善的就业指导及推荐服务体系，建立了广泛的就业网络，长期与香港利奥集团、上海协亨公司、北京迪信通公司、成都铁路局通信段，深圳真益电子有限公司、北京众信佳科技有限公司，以及成都、重庆、南充本地等多家企业签订了“订单培养”协议，毕业生遍布北京、上海、广州、成都和南充本地，近几年一次性就业率始